søndag den 27. november 2011

Travle dage.

Ja herhjemme går bølgerne højt. For når jeg sådan tager afsted i små 14 dage, skal der gøres klar til at manden har det lidt let. Det vil sige at jeg har været igang med at fylde fryseren med kødsauce, frikadeller, suppe og så var det ellers meningen jeg skulle rydde op i den der fryser.

Men jeg har fået ondt i ryggen, ja det vil sige det har jeg faktisk haft i en lille uges tid. Men lige pludseligt er den gået helt grasat. Hvilket ikke er fedt når jeg skal tilbringe et halvt døgn i en flyver/lufthavn.

Derudover var jeg ude og holde foredrag i fredags for en bunke dyrepassere der var til dyrepassernes landsmøde. Det er altid lidt angstprovokerende at stå foran en stor forsamling. Men det gik nu rigtig godt.

Iaften skal vi have store bøffer, af noget af det fantastiske kød vi fik af min far. Bøffer på 300 gram stykket. Det er noget vi kan li.

Ellers har manden fundet julekasserne frem fra saunaen(ja det er det vores 70ér levn bliver brugt til).

Billedet herunder er taget den 20 december sidste år. Jeg håber jeg kommer hjem til sne. Elsker sne.

 Vores store dejlige hus er næsten endnu skønnere sne beklædt. Ungerne skal i også lige have et billede af. For de vokser og jeg bliver så sentimeltal hver gang jeg rejser fra dem. Føler at de er ved at blive voksne. Hvilket jeg slet ikke kan klare.
 Smukke yngstebarn, billedet er fra skolestart i august. Hun er så blid, klog og så har hun empati for alle. Hun er altid obs på hvordan andre har det.
Ældstebarnet, med spritny frisure. Han har selv valgt at det skulle være ligesom Burhan G. Han er så stor og så alligevel ikke. Han er så skide sød og kærlig. Åh hvor mit hjerte sprænges når jeg ser på de børn. De er mit livs guld.

Jeg ved godt der ikke har været så mange opskrifter på det sidste, men sådan er det nu engang i mellem. Der er ikke tid til det hele.

Jeg tvivler på jeg får opdateret inden jeg rejser på torsdag. Så vi ses igen i midten af december.

mandag den 21. november 2011

Bogstafetten skal viderer. Og Lidt om peberkage huse

Og Det er blevet The Joy of coffee der får æren af at læse Christians bog.

Ellers går dagen idag med besøg af yngstebarnets veninder fra skolen. Vi har lavet peberkagehuse. Som alle er blevet pimpet for vildt. Sådan er det når man sætter 3 tøser på 6 år til at pynte.
 Sådan ser et købt peberkagehus ud. De er på bud i fakta i denne uge til 20 kr. Man skal bare selv samle dem med smeltet sukker. Jeg plejer at selv lave et. Men når nu der skulle komme 4 piger syntes jeg alligevel det her var ret så nemt.
 Først har vi Zofia Augustas hus
 Dernæst var det Andrea Sofie
 Så kom datterens hus
 Og et blik ud over bordet hvor der blev pyntet på livet løs
 Jeg kunne ikke styre mig og gik amok i røde og grønne mini M og M. Desværre var der ikke helt nok..
 Gavlen af "mit" hus. Glasuren er lavet af 4 dl flormelis og en æggehvide og et par dråber eddike. Det stivner og holder rigtig godt. Normalt sætter jeg vinduer i af husblas. Altså jeg limer en plade husblas i indvendig. Men det glemte jeg idag...

Ellers har vi fået fyldt fryseren med det lækreste oksemørdbrad, okse filet og okse højreb. Alt sammen til 100 kr kiloet. Ja du hørte rigtig. 100 kr pr kg. Billedet herunder er af en mørdbrad inden det kom i grillen. Fik ikke taget et billede efterfølgende, fordi vi havde travlt med at spise det smørmøre kød...


Sådan kan det gå, når man har god mad i sigte.

Ellers tænker jeg at det er træls at det ikke er til at tage billeder fordi der er så mørkt.

mandag den 14. november 2011

All i want for christmas

is this:
Kranz og Ziegler Armbånd i slangeskind kan købes her

 Kranz og ziegler story sort onyx
  Kranz og ziegler story grå månesten
 Kranz og ziegler story  pavret dråbe



  Kranz og ziegler story knap stjerne
 Kranz og ziegler story ring stjerne 
 Kranz og ziegler story sort dødningehovede

Så gad jeg også godt få et gavekort til bistro 65

Sengetøj fra Susanne Schering

Stegepipette set i magasin 

Hjemmesko fra Hush puppies eller Sorell



eller et gavekort til Helle Thorup til køb af youngblood eller Murad produkter.

Det er vist hvad jeg lige kan finde på. Jeg er så småt begyndt at få julekuller. OG jeg tilskriver det klart at jeg rejser til Brasilien den 1 december. Dvs. om 17 dage...

Det er faktisk lidt pinligt at indrømme, men jeg er begyndt at pynte lidt op. 

Jeg elsker selvfølgelig at skulle til Brasilien og er lykkelig for at have en chef der gerne vil have mig med. Men december er bare normalt ikke en månede jeg ville rejse i.

Men hey, 40 graders varme og en luftfugtighed på op mod 80% er vel heller ikke at kimse af.

Så får i lige et stemningsbillede  fra forrig år da vi også var afsted.
 Stille aften i Rio claro
 En af de mange drinks der blev konsumeret
 Yderst koncentreret igang med at operere en meget giftig klapperslange
 En af de vilde tukaner som hver dag kom forbi buret med de tamme tukaner i bur
 Et par søde rødfodede skovsklidpadder.
Dødsfælden over dem alle! aldrig har jeg set mere tåbeligt anordning, der sidder en varme tråd i hanen hvor vande skal løbe igennem. Dvs. at der skal strøm til. Note to self.. Do NOT try to change the heater when under the hose. Er du svimmer jeg fik et rap over nallerne sidst vi var afsted.

Bogstafet, vil du være med.


Så er det min tur til at sende bog stafetten videre. Som i ved modtog jeg bog stafetten fra Ditte og nu er det så min tur til at sende bogen videre.

Det har været et skønt bekendtskab. Dejlig frisk bog med underholdning på hver en side.

Du kan læse mere om konceptet på Birthes oprindelige indlæg

Man må sige jeg har været godt underholdt mens jeg læste Christians bog.  Jeg har det sidste stykke tid læst en del Jussi Adler  bøger og man må sige at Christians bog er noget helt andet. PÅ DEN GODE MÅDE.

Der er virkelig spænding på drengen, men samtidig er der også et helt andet spil igang i bogen. Jeg har været utroligt godt underholdt imens jeg har læst bogen.
Jeg glæder mig meget til 2 bog kommer.

Nå men hvis du vil være med i bog stafetten skal du lægge en kommentar herunder.

Jeg trækker en "vinder" mandag den 21 november.

Hvis det er dig der bliver udtrukket skal du huske at  linke tilbage til BirtheDitte og Mig:-) og ellers bare følge reglerne..


Reglerne er som følger:
1. Hvis du bliver udtrukket skal du linke tilbage til dette indlæg(- og bruge ovenstående billed), så andre kan se hvad reglerne er og hvad det hele går ud på.
2. Du kan desværre kun deltage, hvis du har en blog.
3. Du forpligter dig til at skrive om bogen når du har læst den (opret helst en etiket der hedder “bogstafet” – og så finder du den næste der skal deltage i bog stafetten.
4. Alle der deltager, får et link på min side under fanen “Bogstafet“, så det er VIGTIGT at du melder tilbage til mig om hvem du har sendt den videre til – TAK. Min mail er newyorkerbyheart@gmail.com.
5. Du betaler selv portoudgifterne til at sende bogen rundt.
6. Vær sød at behandle bogen pænt, idet det jo faktisk stadig er Christians bog. Betragt det som en du har lånt af en god ven og behandl den derefter.
7. Vær sød at skrive din autograf i bogen og din blogs adresse, så Christian kan se hvor den har været henne, når han engang får den tilbage.
Så altså, hvis du vil være med, så skriv en kommentar til dette indlæg. Jeg trækker lod blandt de første 5 der efterlader en kommentar. Jeg håber at du vil være med…………

Så sæt igang.


søndag den 13. november 2011

Fudge, Uhm. og så lidt om en Bog:-)

Den anden dag så jeg at lone landmand havde lavet Fudge. Og der noget jeg elsker så er det Fudge. Problemet er bare at jeg aldrig rigtig har fundet den perfekte opskrift på fudge.

MEN DET HAR JEG NU.

 Det er vist ikke gået nogen forbi at jeg er vild med lakrids. Så min fudge skulle selvfølgelig være med Lakrids.
 Blød og lækker er den. Og faktisk vil jeg mene den har godt af at lige stå og "tørre" lidt i en dags tid inden man sætter tænderne i den.

Opskriften er let og rimelig hurtig.

Du skal bruge:

1 dåse kondenseret mælk
1,5 dl sødmælk
450 gram rørsukker
115 gram smør.
Og noget smagsstof, i dette tilfælde bruget jeg engelske lakridspulver fra apoteket ca. 4-5 tsk fulde

bland alt sammen på nær smagsstofferne i en høj pande. rør rundt. Når det bobler røre du rundt hele tiden i 10 minutter.

Derefter skal det piskes godt. Jeg brugte betty-marie. 10 minutter skal der piskes og så tilsætter man smagen som jo også kan være chokolade:-)

hæld ud i en form ca. 20*20 cm som er dækket af bagepapir. Så skal skidet bare køle af og skæres i stykker som så kan nydes. Jeg skal helt klart lave nogle med kaffe senere idag.

For mig er de bare helt rigtige. Og som en kollega skrev i en sms efter jeg havde efterladt et par stykker til ham på hans kontor plads:

"Hold nu kæft, de smager jo fulstændig som Shake tyggegumme. Høj klasse"
Går jeg ud fra at de er godtaget.

Prøv dem.
De hvide til venstre er med hvis chokolade, men helt ærligt syntes jeg de var lidt for søde.

Og som nogen af jer nok ved "vandt" jeg retten til at læse den her bog af Christian W.Jensen og sidenhen lave min Bogstafet.

Bogsatfetten startede ved Birthe og endte derefter ved Ditte hvor den så endte ved mig.
Lige på er jeg i mindten af bogen og den er virkelig god. Jeg har en tendens til at sluge de bøger jeg læser meget hurtigt. Men Jeg har for et stykke tid siden bestemt at jeg kun må læse om aftenen i sengen for ellers går det bar for hurtigt. Og faktisk har min mand brokket sig over jeg går for tidligt i seng fordi jeg vil ned og læse..

Nå men der går nok lige et par dage inden den er klar til at komme videre, men hold lige øje herinde hvis du kunne tækne dig at læse Christians bog.

onsdag den 2. november 2011

L.O.C here i come

Som nævnt tidliger, har jeg en "lille"svaghed for Liam O´Connor.

Faktisk er den lille svaghed måske ikke så lille. Ikke hvis du spørger min mand...

Og skat, jeg vil ikke bytte dig for noget i verden. Overhovedet.
Men nu nævnte en god veninde at hun skulle til L.O.C koncert på train på fredag. Og jeg har jo længe vidst han kom til århus, men har ligesom ikke tænkt at jeg skulle afsted. For manden gider helt sikkert ikke tage med mig derind. Og jeg kunne ikke lige komme i tanke om hvem jeg skulle følges af med. Men heldigvis fortalte den her veninde mig at hun skulle afsted. Jeg tjekkede straks dba og gul og gratis. men det eneste var personer som var ligeså desperate som mig for a få en billet..

Men så idag, fik jeg en sms fra veninden. "så kan du godt finde barnepige" Hun har simpelthen skaffet mig en billet:-)

Heldigvis er jeg ikke til mænd der ryger. Og hende Christiane klær ham jo aldeles fremragenden.

Ses vi?