søndag den 3. juli 2011

Syrlig citron bar. Til en varm dag.

Uhh, de her citronbars er bare vildt gode her i varmen.
 Normalt putter jeg ikke bær i, men jeg kunne ikke dy mig da jeg stod med en kæmpe skål jordbær.
 Det eneste du skal bruge er
200 gram grahams kiks
6 spsk smør
skal af en citron. 

Smelt smørret, bland alt sammen, pres det ned i en form. ca 20*20 cm.
smid det i ovnen i 10 minutter ved 175 grader.

Så skal du bare lige røre fyldet sammen.
2 æggeblommer
1 dåse kondenseret mælk
115 ml citronsaft(jeg brugte 4 citroner)

Det hele blandes sammen og det tykner lidt på grund af citronsaften. hvis du vil have bær i lægges de bare over den bagte bund og så hælder du citronmassen over.
Når bunden er bagt hælder du citronmassen over. Med eller uden bær. så skal det bare lige i ovnene i en 10-15 minutter til massen er let stiv.

Køl af  og skær ud i mindre stykker. 

Syrlig og lækker til en varm sommerdag

Ingen kommentarer:

Send en kommentar