Syrlig citron bar. Til en varm dag.

Uhh, de her citronbars er bare vildt gode her i varmen.

Normalt putter jeg ikke bær i, men jeg kunne ikke dy mig da jeg stod med en kæmpe skål jordbær.

Det eneste du skal bruge er

200 gram grahams kiks

6 spsk smør

skal af en citron.

Smelt smørret, bland alt sammen, pres det ned i en form. ca 20*20 cm.

smid det i ovnen i 10 minutter ved 175 grader.

Så skal du bare lige røre fyldet sammen.

2 æggeblommer

1 dåse kondenseret mælk

115 ml citronsaft(jeg brugte 4 citroner)

Det hele blandes sammen og det tykner lidt på grund af citronsaften. hvis du vil have bær i lægges de bare over den bagte bund og så hælder du citronmassen over.

Når bunden er bagt hælder du citronmassen over. Med eller uden bær. så skal det bare lige i ovnene i en 10-15 minutter til massen er let stiv.

Køl af og skær ud i mindre stykker.

Syrlig og lækker til en varm sommerdag

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Amerikanske Brownie

Den her opskrift har jeg lave mange gange, og den er skøn. Sprød udenpå, sej indei. Lige som en brownie skal være. Det sjove ved dem, er at man skal bage dem i muffinforme. Så er de portions anrettede helt fra starten af. Altså bortset fra at jeg kan spise mere end en.. Du skal bruge: 100 g mørk chokolade 200 g Smør, i tern 400 g sukker 4 æg 1 stang vanille 160 g mel 100 g mørk chokolade i små stykker 100 g lys eller hvid chokolade friske hindbær Sæt ovnen på 160 grader. Smelt 100 g mørk chokolade over vandbad, sæt til side i 15 min. Rør sukker og det kolde smør lyst og luftigt Smør, masser af smør Når det er pisket godt, tilsættes et æg af gangen, pisk godt imellem hvert æg. Tilsæt den lunke chokolade, rør grundigt Tilsæt mel og til sidst tilsættes det hakkede chokolade Dejen er sjov silkeblød og ret luftig Put en lille tsk. fuld af dejen i en GODT smurt muffinform, læg et hindbær ned i dejen. Tilsæt igen en tsk. fuld dej. De skal

Læs mere

Telefonsælger, ost og kaffe

Og ikke nødvendigvis i den rækkefølge:-) For det første har vi fået nyt tastatur. Så nu kan jeg skrive KKKKKKK lige så tosset som jeg vil. Da vi var til Birthe og Annes blogtræf i vejen, Fik vi de her skønne oste. Jeg skyndte at spise dem og måtte bare have mere af den her. Castello, reseve præst, hedder den. Den er super lækker, lidt af prima donna. Men på sin helt egen måde. Jeg har købt den et par gange. Og i sidste uge var den på bud i vores Føtex Food, hvor man kunne få 2 for 35 kr. Den er vanvittig god til et ostebord. Og Den anden dag da jeg lige var på tanket for at købe en morgenbolle, så jeg denne her starbucks Qandi latte caramel flavour sag. Og nu er det jo ingen hemmelighed at jeg er ny ud i kaffen. Og at det skal være sødt og ikke smage voldsomt af kaffe. Er du helt vild den er god. Så er der det her med den der telefonsælger. Jeg ser mig selv som et forholdsvis åbent og venligt menneske. Normalt også over for telefonsælgere... Men, den anden dag

Læs mere

Godt Nytår og en konkurrence

Håber i alle havde en god nytårsaften. Det havde vi. Vi var i gode venners lag, med masser af hygge og god mad i rigelige mængder. Vi fik hjorte carpaccio skudt af naboen til forret, Dernæst stod den på ryg fra samme dyr:-) og til dessert havde jeg lavet Lones Bourbon tærte , som var intet mindre end formidabel. Nå men det er jo faktisk ved at være et år siden jeg startede bloggen. Og det skal selvfølgelig fejres med en konkurrence:-) Jeg har haft gang i en god chilidyrkning sidste år. Og nu har jeg jo fået mig et drivhus, så de små planter kan tage endnu mere af min tid. Det her er de "overskudsfrø" af Chili, tomater og en enkelt agurk. De står bare og venter på lidt kærlighed i form af jord, varme og vand. Og som du måske kan ane, er det ikke de almindelig tomater som min interesse har fanget. Her er "black Cherry", "pineapple" og "black from Tula" at finde Og Chilier er simpelthen fantastiske små planter. B

Læs mere

Suburban kitchen life

Søg i denne blog