Gå videre til hovedindholdet

Lidt om chili og tomater

Jeg har nævnt et par gange at jeg er glad for at så chili. I julegave fik jeg, forkælet som jeg er et lækkert drivhus. Det har vi så været ved at sætte op. Dog med et par små problemer... For da drivhus soklen var samlet og støbt, og vi begyndte at samle drivhuset. Kunne vi konstatere at soklen var blevet sendt i et nummer større en drivhuset. Gode råd var dyre. For nu stod soklen der jo. Støbt.
Heldigvis var firmaet meget søde at sende os et nummer større drivhus.Men det ar jo betydet at drivhuset ikke er samlet endnu. Og mine små plantespire vokser hurtigt under det kunstige lys i klæderen.
 Egentligt skulle i blot se de her sjove potter man kan købe så man kan gro tomater på hovedet(de er købt i jem og fiks) Men man aner lige drivhus soklen udenfor. Tomaten er en Hill Billy 
 Og igen en omvendt tomat, her er det Black from Tula som hænger i vinduet. Det skulle give et større udbytte og tomaten skulle have det bedre sådan. I potterne er der Basilikum "lemon" og Persille "Forrest Green"
 Så kommer vi til vores Kælder. Og som det ses, har vi billiardbord, dart og i det hele taget rimelig meget hyggelig bodega. Lige pt. er det dog de små planter der nyder godt af den.
 Hernede står de nemlig lunt og med lækre kunstige solstråler. Og der er en grund til de står hernede. For ellers ville vi være indhyldet i et pink lys.
 Og som det fremgår, har jeg rigtig mange små planter. Ja faktisk ser vi på 57 små nye planter.
 Fordelt på 
2 agurker, Armenian Yard Long
20 forskellige  tomater, 
Orange zebra, Matt´s Wild Cherry, Wild goldy, Amana OrangeBlack CherryBlack TruffleBlack from TulaHill Billy, Incas Hf1, Ananas Tomat, Sweet Cassady, Coustral, Tess´s Land Race, Green Zebra, Tiger Tomat, Saint Lucie, White Currant, Gul Kirsebær, Cherise Cherry og Rød kirsebær. Nogle er købt i danmark og paris. Andre er byttet forskellig steder på nettet.

22 forskellige chilier.
Hot Chocolate habanero(fra sidset år), Twiligth(fra sidste år), Peruvian Purple(fra sidste år), Tonga Orange, Habanero Dulce,  Hungarian Hot WaxAji BenitoAnaheim, Cveta Hot, Citron Chili, Orange Rocoto, Santa Fe GrandePurple JalapeñoBishops CrownChocolate Scotch Bonnet, Sweet Banana Pepper, Tears Of Fire, Orange sød snack peber, Jalapeno, Buttet mild, Fish og Habanero ukendt.
 Som i kan se har jeg haft lidt svært ved at styre mig. Og faktisk er det sådan at Chilier kan overvintre og det har jeg så gjort med 3 planter fra sidste år. De står nu i vindueskarmen og hygger sig. 
Og sørme om der ikke allerede er blomst i dem. Chilier skal sås tidligt for at man får glæde af dem til sommer. Mine små chilier er er plantet i slutningen af december. Tomaterne er sået i slut februar og det samme med agurkerne. Det er så lige tidligt nok for dem, for de vokser som ukrudt og hvis det drivhus ikke snart er færdigt, ja så kan vi bare klatre fra kælder til 1 sal i vores agurker...

Så som i nok kan regne ud så er drivhuset fyldt op inden det endnu er samlet. Men jeg syntes faktisk det er ret sjovt at sådan selv følge sine planter fra frø til stor planter hvor man selv kan hente friske tomater og chilier.

Jeg havde for et par år siden en tomatplante som jeg fik i mors dags gave som holdt os med tomater hele sommeren.

Er der nogen af jer der der dyrker noget selv?

Kommentarer

  1. Vi er også skudt i chili :) har flere sorter end jeg kan tælle. Vi er på den årlige chili festival hos Bjarnes Frø og du skal checke ud facebook gruppen Danske chili entusiaster :)

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Amerikanske Brownie

Den her opskrift har jeg lave mange gange, og den er skøn. Sprød udenpå, sej indei. Lige som en brownie skal være. Det sjove ved dem, er at man skal bage dem i muffinforme. Så er de portions anrettede helt fra starten af. Altså bortset fra at jeg kan spise mere end en.. Du skal bruge: 100 g mørk chokolade 200 g Smør, i tern 400 g sukker 4 æg 1 stang vanille 160 g mel 100 g mørk chokolade i små stykker 100 g lys eller hvid chokolade friske hindbær Sæt ovnen på 160 grader. Smelt 100 g mørk chokolade over vandbad, sæt til side i 15 min.  Rør sukker og det kolde smør lyst og luftigt Smør, masser af smør Når det er pisket godt, tilsættes et æg af gangen, pisk godt imellem hvert æg.  Tilsæt den lunke chokolade, rør grundigt  Tilsæt mel og til sidst tilsættes det hakkede chokolade  Dejen er sjov silkeblød og ret luftig  Put en lille tsk. fuld af dejen i en GODT smurt muffinform, læg et hindbær ned i dejen. Tilsæt igen en...

Tidsfordriv, igen en ting med lakrids. Lakridsmarcipanbrød

Ja nu jeg sidder hjemme, kan jeg jo ligeså godt lave noget fornuftigt.... Så som Lakridsmarcipanbrød med hvid chokolade.Har jeg nævnt at jeg elsker lakrids og hvid chokolade?  Jeg smagte sådan en fætter for nylig i Salling. Og tænkte straks at det måtte jeg forsøge mig med selv. Og hvilken bedre dag end idag.  Jeg lavede to varianter, en med salt lakridssirup og en med sød lakrids sirup. Man kan allerede nu mærke at det bliver godt. Ja godt nok ligner det her billede mest af alt marcipan med kulør på. men det er en halv rulle marcipan med 4 store teskefulde lakridssirup  Det æltes godt sammen og man får så en underlig brun masse. Den lægges på et skærebrædt drysset let i flormelis. rulles ud i den form man nu ønsker og overtrækkes med hvidchokolade. og drysset let med lakridspulver.  Og vupti, har man de her enormt lækre stykker  Tæt på! Jeg valgte at lave flade stykker med sød lakrids og trekantede stykker med salt lakrids. La...

Godt Nytår og en konkurrence

Håber i alle havde en god nytårsaften. Det havde vi. Vi var i gode venners lag, med masser af hygge og god mad i rigelige mængder. Vi fik hjorte carpaccio skudt af naboen til forret, Dernæst stod den på ryg fra samme dyr:-) og til dessert havde jeg lavet  Lones Bourbon tærte , som var intet mindre end formidabel. Nå men det er jo faktisk ved at være et år siden jeg startede bloggen. Og det skal selvfølgelig fejres med en konkurrence:-) Jeg har haft gang i en god chilidyrkning sidste år. Og nu har jeg jo fået mig et drivhus, så de små planter kan tage endnu mere af min tid.  Det her er de "overskudsfrø" af Chili, tomater og en enkelt agurk.  De står bare og venter på lidt kærlighed i form af jord, varme og vand.  Og som du måske kan ane, er det ikke de almindelig tomater som min interesse har fanget.  Her er "black Cherry", "pineapple" og "black from Tula" at finde  Og Chilier er simpelthen fantastiske små planter. B...