Gå videre til hovedindholdet

Tidsfordriv, igen en ting med lakrids. Lakridsmarcipanbrød

Ja nu jeg sidder hjemme, kan jeg jo ligeså godt lave noget fornuftigt....

Så som Lakridsmarcipanbrød med hvid chokolade.Har jeg nævnt at jeg elsker lakrids og hvid chokolade?

 Jeg smagte sådan en fætter for nylig i Salling. Og tænkte straks at det måtte jeg forsøge mig med selv. Og hvilken bedre dag end idag.
 Jeg lavede to varianter, en med salt lakridssirup og en med sød lakrids sirup. Man kan allerede nu mærke at det bliver godt. Ja godt nok ligner det her billede mest af alt marcipan med kulør på. men det er en halv rulle marcipan med 4 store teskefulde lakridssirup
 Det æltes godt sammen og man får så en underlig brun masse. Den lægges på et skærebrædt drysset let i flormelis. rulles ud i den form man nu ønsker og overtrækkes med hvidchokolade. og drysset let med lakridspulver.
 Og vupti, har man de her enormt lækre stykker
 Tæt på!

Jeg valgte at lave flade stykker med sød lakrids og trekantede stykker med salt lakrids.
Lakrids siruppen er købt i Salling og stammer fra Johan Bülow. Det er smådyrt men monster lækkert.

Enjoy
Etiketter:

Kommentarer

  1. Linebinevaskemaskine24. januar 2011 kl. 13.52

    Jeg kan ikke lide lakrids, men de er altså rigtig flotte og ser super lækre ud :)

    SvarSlet
  2. Unknown24. januar 2011 kl. 14.19

    Aj line... ALLE kan lide lakrids. eller hvad?

    Nå men tak for ord og forid du kiggede forbi.

    Heidi

    SvarSlet
  3. Anonym24. januar 2011 kl. 14.25

    Hold nu op, dem kunne du da godt lige ha' lavet inden du kom i fredags ;-)

    Hvor ser de lækre ud. Jeg må nok "ofre" mig og købe noget af hans lakridssirup, for jeg bliver da nødt til at lave dem....

    KH
    Birthe

    SvarSlet
  4. Unknown24. januar 2011 kl. 14.33

    Jamen Birthe, jeg kom med originalerne tildig. Dem fra Salling. Men dem er er rigtig gode

    kh

    Heidi

    SvarSlet
  5. Anonym25. januar 2011 kl. 10.12

    I know - har ikke engang spist dem endnu - men de her ser altså virkelig lækre ud :-D

    Knus
    Birthe

    SvarSlet
  6. Anonym29. juni 2013 kl. 13.17

    Hmm... mine smagte alt for meget af marcipan :-( mvh Tine

    SvarSlet
  7. Unknown29. juni 2013 kl. 21.13

    Det er altid en god ide at smage på marcipanmassen. Jeg personligt god lide en ret stærk smag af lakrids og synes Johan Bülow lakridspulver og sirup giver den bedste smag. Hvilken brugte du

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Amerikanske Brownie

Den her opskrift har jeg lave mange gange, og den er skøn. Sprød udenpå, sej indei. Lige som en brownie skal være. Det sjove ved dem, er at man skal bage dem i muffinforme. Så er de portions anrettede helt fra starten af. Altså bortset fra at jeg kan spise mere end en.. Du skal bruge: 100 g mørk chokolade 200 g Smør, i tern 400 g sukker 4 æg 1 stang vanille 160 g mel 100 g mørk chokolade i små stykker 100 g lys eller hvid chokolade friske hindbær Sæt ovnen på 160 grader. Smelt 100 g mørk chokolade over vandbad, sæt til side i 15 min.  Rør sukker og det kolde smør lyst og luftigt Smør, masser af smør Når det er pisket godt, tilsættes et æg af gangen, pisk godt imellem hvert æg.  Tilsæt den lunke chokolade, rør grundigt  Tilsæt mel og til sidst tilsættes det hakkede chokolade  Dejen er sjov silkeblød og ret luftig  Put en lille tsk. fuld af dejen i en GODT smurt muffinform, læg et hindbær ned i dejen. Tilsæt igen en...
4 kommentarer
Læs mere

Skal vi lige ta en billedekavalkade. +-30 kg

Nu har jeg i et stykke tid taget billeder hver fredag til Søde Kine. Jeg har postet et par af dem herinde. Og idag overførte jeg de resterende til mac´en. Igen tror jeg vi starter ved begyndelsen. Og det her er så afsindig grænseoverskridende. Som i helt afsindigt... Det her er mig i mit elskede Paris i maj 2009. Jeg vejer 90 kg  Da jeg så i januar 2012 beslutter mig for at smide bare lidt vægt. Startede jeg med at ta et ansigts billede(i guder hvor gad jeg godt have haft et fuld kropsbillede) Samme vægt 90 kg.  Her er vi så 1 mdr senere er vægten 84,6 kg( er jeg monster glad for jeg har en logbog på  madital.dk  nu. så jeg kan se min vægt og fremskridt)  Her siger vægten 78,8 kg. datoen er den 22 marts.  Nu brun og hjemvendt fra 25 dage i afrika. Vægten siger nu 70,5 kg d. 13 maj.  Datoen siger nu 65,5 kg datoen er den 30 juni. Sidste billede taget med ipad. Datoen siger 4 september 2012. Vægten er 61,5 kg ...
16 kommentarer
Læs mere

Godt Nytår og en konkurrence

Håber i alle havde en god nytårsaften. Det havde vi. Vi var i gode venners lag, med masser af hygge og god mad i rigelige mængder. Vi fik hjorte carpaccio skudt af naboen til forret, Dernæst stod den på ryg fra samme dyr:-) og til dessert havde jeg lavet  Lones Bourbon tærte , som var intet mindre end formidabel. Nå men det er jo faktisk ved at være et år siden jeg startede bloggen. Og det skal selvfølgelig fejres med en konkurrence:-) Jeg har haft gang i en god chilidyrkning sidste år. Og nu har jeg jo fået mig et drivhus, så de små planter kan tage endnu mere af min tid.  Det her er de "overskudsfrø" af Chili, tomater og en enkelt agurk.  De står bare og venter på lidt kærlighed i form af jord, varme og vand.  Og som du måske kan ane, er det ikke de almindelig tomater som min interesse har fanget.  Her er "black Cherry", "pineapple" og "black from Tula" at finde  Og Chilier er simpelthen fantastiske små planter. B...
2 kommentarer
Læs mere